Польза орехов в лечении болезней

Обратите внимание на то, что в день можно употреблять не более горсти любого вида орехов. Иначе они могут вызвать аллергическую реакцию. 

Давайте рассмотрим, чем же они полезны для здоровья.

Арахис 

Всем известный арахис - это вовсе не орех, а растение из семейства бобовых. Но именно он:

• припятствует образованию камней в желчном пузыре,
• предупреждает онкологию и заболевания сердца,
• борется с лишним весом,
• увеличивает синтез мелатонина,
• снижает системное старческое воспаление,
• является источником фолатов и магния.

Грецкий орех 

Грецкие орехи очень калорийны, советуем употреблять 5-6 штучек в день. Такой вид орехов: 

• снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний,
• служит в качестве профилактики рака,
• борется с лишним весом,
• помогает синтезу мелатонина,
• содержит фолаты.

 Фундук 

Этот вид орехов содержит много олеиновой кислоты, что в свою очередь: 

• защищает поджелудочную железу,
• предупреждает рак и инсульт,
• помогает бороться с системным воспалением. 

В фундуке много паклитаксела — компонента, из которого делают фармпрепараты от рака. Употребление 25 грамм фундука в день эффективно предупреждает следующие виды рака:

• молочной железы,
• яичников, 
• легкого,
• головы и шеи,
• мочевого пузыря,
• пищевода,
• лейкоз.

Фисташки 

Употребление фисташек в пище способствует долголетию. Олеиновая кислота, которая входит в состав этого ореха, подавляет системное воспаление (одну из причин старения человека), предупреждает рак, инсульт, защищает поджелудочную железу.

Оптимальная суточная порция в день - 60-90 грамм фисташек. Они способствуют улучшению липидного обмена и предупреждают возникновение коронарных болезней (содержание холестерина в крови), а также эффективно снижают давление.

Миндаль

Миндальный орех - очень полезный продукт, который: 

• является источником фолатов,
• снижает риск заболеваний сердца и сосудов,
• профилактирует сахарный диабет 2-го типа,
• понижает уровень холестерина,
• может понижать артериальное давление,
• борется с лишними килограммами. 

Кешью 

Этот сладковаты продолговатый орех:

• оберегает поджелудочную железу,
• служит профилактикой рака и инсульта,
• предотвращает системное воспаление (причину старения человека). 

Важно! Чтобы получить все полезные свойства орехов, их лучше употреблять в сыром или сушеном виде, а не жарить. Ведь при тепловой обработке происходит окисление жирных кислот, что плохо влияет на работу сердца.

Рекомендуем вымачивать орехи перед употреблением в холодной воде. Это поможет удалить из них фитиновую кислоту, препятствующую усвоению некоторых минералов.