Я Лосино-Петровский
сегодня 12 апреля доллар 77.17 0 евро 91.78 -0 юань 1.18 +0.004

sales_peklama@mail.ru

отдел продаж

Форум и прочее
Разместим вашу рекламу у нас на портале!!!

вп

reklama

reklama

Какие продукты нельзя подвергать заморозке?

05.05.2020 11:09
140
0

В нашей статье вы найдете список продуктов, которые не желательно помещать в морозильную камеру, если вы снова хотите использовать их в пищу.

Итак, какую еду лучше употреблять в свежем виде?

Готовая еда в панировке
Если заморозить еду, которая предварительно была обжарена в панировке, после размораживания вам точно не захочется ее съесть. Хрустящая корочка из панировки размякнет и превратится в неаппетитную кашицу. В итоге внешний вид блюда и его вкусовые качества заметно испортятся.

Молоко и молочные продукты
Если вы попытаетесь заморозить молоко, то после разморозки оно потеряет однородность. В жидкости вы обнаружите комки. Сметана, майонез или йогурт также после разморозки становятся не пригодными в пищу, так как могут расслоиться.

Отварной рис

При разморозке сваренного риса он, к сожалению, потеряет свои вкусовые качества и станет липким. В таком виде его можно использовать лишь при приготовлении тефтелей или голубцов или в качестве добавки к фаршу.

Соусы и подливы
Если при готовке блюда были использованы мука или крахмал, или же речь идет о соусе на основе куриных яиц, после размораживания также потеряется однородность.

Готовая паста
Неаппетитный комок теста. Вот во что превращаются макаронные изделия, если вы их заморозите. Поверьте, съесть их вам точно не захочется.

Сыры
При размораживании твердого сыра структура его станет рыхлой и начнет рассыпаться на кусочки. Если же речь идет о мягких сырах, то нужно помнить, что в них содержится достаточно большое количество влаги, которая кристаллизируется при заморозке. После разморозки сыр лишится присущей ему однородности и гладкости. Хранить в морозилке можно лишь натертый твердый сыр и использовать, например в качестве добавки к пицце.

Консервы
Запомните, любые консервы содержат воду, а она увеличивается в объеме при заморозке. Как результат,  деформация упаковки. В худшем случае банка даже может взорваться.

Мясо и рыба
Здесь речь идет о повторной заморозке уже ранее размороженных продуктов. Не советуем вообще совершать это действие, ведь употребление повторно замороженной пищи увеличивает риск кишечного отравления. Ведь в них растет количество вредоносных бактерий.

Сырые овощи и фрукты
Большинство фруктов и овощей не подходят для заморозки: яблоки, груши, баклажаны, кабачки, помидоры, огурцы, картофель и ряд других. Данные продукты имеют опасность превратиться в водянистую несъедобную массу при размораживании.

Алкоголь
Крепкий алкоголь можно поместить в морозильную камеру без особых проблем. Однако если речь идет о более легких напитках, таких, как, например, шампанское, пиво или вино, содержание воды в них превосходит количество спирта. Не рискуйте! Вместо того, чтобы наслаждаться приятным вечером с бокалом любимого напитка, возможно, вы будете наводить порядок в вашем холодильнике

Отзывы


recaptcha

reklama

reklama

reklama

reklama

Информационно-развлекательный портал на Joomla 3 "мой Город" © 2017 г. Все права защищены.

Распространение, копирование, тиражирование информации с сайта разрешены только с согласия администрации.

16+