Я Лосино-Петровский
сегодня 04 марта доллар 73.52 -1.06 евро 88.88 -0.69 юань 1.14 -0.013

sales_peklama@mail.ru

отдел продаж

Форум и прочее
Разместим вашу рекламу у нас на портале!!!

вп

reklama

reklama

Как избавиться от антибиотиков в курином мясе?

28.06.2020 01:36
150
0

Поклонники куриного мяса делают выбор в пользу него из-за низкокалорийности и питательности. Но антибиотики в курице стали суровой реальностью, с которой можно и нужно справиться.

Очень часто на больших предприятиях и птицефабриках курица не получает должного природного питания, ее кормят комбикормом, чтобы птица не болела и отлично набирала вес. Более того, для наращивания мышечной массы и веса, курице дают гормоны. А если вдруг птица заболела, то ее начинают лечить антибиотиками, которые выводятся из организма пернатой более 7 суток.

Чтобы не подвергать свое здоровье риску, необходимо перестраховаться и удалить из мяса большую часть вредных веществ. 

Как удалить антибиотики из мяса?

В процессе варки очень много вредных веществ из мяса выходит в бульон, потому после варки этот бульон стоит вылить.

Птицу целиком лучше не готовить. Поскольку токсины собираются именно в ее печени и почках, поэтому перед процессом приготовления курицы извлеките все внутренние органы и кожу. Помогает также вымачивание курятины в специальном растворе: 

- лимонный сок (из половины или из четверти цитруса),

- соль – 2 столовые ложки,

- 1 литр чистой отфильтрованной воды. 

Поместите мясо на 2 часа в раствор, затем слейте и залейте новым раствором. повторите эту процедуру несколько раз. После этого приступайте к приготовлению птицы.

Если использовать для вымачивания минеральную воду вместо отфильтрованной, то мясо станет мягче и нежней.

Польза куриного мяса 

Главной пищевой ценностью этого продукта считается животный белок и довольно низкая калорийность. Именно белок является основным стройматериалом организма. А еще в курице содержится большое количество калия и фосфора.

Курятина очень полезна для иммунитета человека, так как в ней содержатся ценные микроэлементы, которые помогают образовывать защитный барьер организма. Человек, употребляющий в пищу отварную курятину, будет намного реже страдать от простуд. Во время войн раненных солдат кормили куриным бульоном для восстановления сил.

Куриное мясо нормализует метаболизм и активизирует почечную деятельность, содержит минимальное количество углеводов.

Отзывы


recaptcha

reklama

reklama

reklama

reklama

Информационно-развлекательный портал на Joomla 3 "мой Город" © 2017 г. Все права защищены.

Распространение, копирование, тиражирование информации с сайта разрешены только с согласия администрации.

16+